福建南平：以“武夷山水”區(qū)域公用品牌打造生態(tài)文明建設(shè)新模式

福建省南平市山清水秀、生態(tài)優(yōu)越，以綠水青山為名享譽(yù)海內(nèi)外。好山好水出好物，近年來(lái)南平市著力于打造“武夷山水”區(qū)域公用品牌，整合茶、竹、菌菇等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，強(qiáng)化品牌文化內(nèi)涵，以品牌創(chuàng)新力量推動(dòng)閩北特產(chǎn)走向世界，探索具有南平特色的生態(tài)文明建設(shè)新模式，推動(dòng)南平社會(huì)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

“共”字為先，以國(guó)企擔(dān)當(dāng)塑造“武夷山水”金字牌

區(qū)域公共品牌是為一方水土整體而謀劃的，惠及的是區(qū)域內(nèi)眾多生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。打造區(qū)域公共品牌的難處，恰恰在于如何實(shí)現(xiàn)“共”：協(xié)調(diào)不同主體，共享品牌收益，共擔(dān)品牌責(zé)任。

南平市委、市政府貫徹“綠水青山就是金山銀山”理念，高度重視品牌建設(shè)工作，將其作為現(xiàn)代綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提升品牌價(jià)值，重點(diǎn)培育“武夷山水”區(qū)域公用品牌。

2018年7月，以“共享武夷山水，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)綠成金”為主題的“武夷品牌”建設(shè)發(fā)布會(huì)成功舉行，標(biāo)志著“武夷山水”區(qū)域公用品牌正式啟用。

作為推進(jìn)南平產(chǎn)業(yè)集聚和轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手，“武夷山水”品牌由市屬國(guó)企南平實(shí)業(yè)集團(tuán)所屬的武夷山水品牌運(yùn)營(yíng)管理有限公司開(kāi)展市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)。

“‘武夷山水’秉承‘做優(yōu)質(zhì)生活供應(yīng)商’的理念，堅(jiān)守品牌三大優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供極具南平特色的綠色生態(tài)產(chǎn)品?！蹦掀綄?shí)業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理蘇永春表示。

“武夷山水”從優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品入手，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢驗(yàn)檢測(cè)、統(tǒng)一宣傳推介、統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作，持續(xù)把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，把口碑優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成品牌優(yōu)勢(shì)，把品質(zhì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成價(jià)值優(yōu)勢(shì)，是推動(dòng)南平經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，是具有典型南平特色的機(jī)制創(chuàng)新。

嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，帶動(dòng)產(chǎn)品溢價(jià)增值?！拔湟纳剿庇?57項(xiàng)優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、203項(xiàng)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)、140項(xiàng)優(yōu)于美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。圍繞“生態(tài)、安全、綠色”的核心價(jià)值，堅(jiān)持全品類(lèi)定標(biāo)，制定涵蓋茶、竹、食用菌、果蔬等22個(gè)大類(lèi)的《“武夷山水”產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)規(guī)范》，63個(gè)品類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，基本覆蓋南平市“名特優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品有標(biāo)可依。

“‘武夷山水’分類(lèi)實(shí)施品牌授權(quán)，從‘品牌入圍和商標(biāo)授權(quán)’兩個(gè)層面篩選，有效保障品牌持久發(fā)展，充實(shí)品牌后備力量?！蔽湟纳剿放七\(yùn)營(yíng)管理有限公司企宣部負(fù)責(zé)人朱婷婷說(shuō)。

目前，共有300家企業(yè)入選“武夷山水”預(yù)授權(quán)生產(chǎn)主體，授權(quán)使用商標(biāo)58家，涵蓋圣農(nóng)食品、仙芝科技、武夷星、正山堂、明良食品、旭禾米業(yè)等國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，以及福矛酒業(yè)、長(zhǎng)富乳品等知名企業(yè)，擁有茶、竹、筍、延平牛乳、建陽(yáng)桔柚、建甌錐栗、順昌海鮮菇、光澤肉雞、浦城大米、松溪百年蔗等上千款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，具有鮮明地方特色的產(chǎn)品和完整的供應(yīng)鏈為“武夷山水”品牌發(fā)展提供了強(qiáng)有力支撐。

“武夷山水”區(qū)域公共品牌營(yíng)銷(xiāo)渠道授牌儀式現(xiàn)場(chǎng)

“我們根據(jù)品牌發(fā)展需求，多次修訂管理規(guī)定，把優(yōu)化品牌準(zhǔn)入、退出機(jī)制，堅(jiān)守將綠色、有機(jī)、無(wú)抗認(rèn)證作為準(zhǔn)入先決條件，‘武夷山水’品牌企業(yè)不斷增加，構(gòu)成品牌發(fā)展堅(jiān)實(shí)的后備力量?！蹦掀绞形湟纳剿放七\(yùn)營(yíng)管理有限公司董事長(zhǎng)林正輝表示。

“武夷山水”把預(yù)授權(quán)企業(yè)當(dāng)作階梯式預(yù)備役來(lái)管理，形成能進(jìn)能出的良性循環(huán)，其帶動(dòng)作用已超越貼牌賣(mài)產(chǎn)品的初級(jí)邏輯，形成“品牌-產(chǎn)業(yè)-金融-渠道”四位一體的系統(tǒng)化賦能。

南平市擁有優(yōu)質(zhì)烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶等多種茶品，“武夷山水”以市場(chǎng)視角打造國(guó)企“放心茶”、非遺“大師茶”，持續(xù)與知名茶企打造聯(lián)名款產(chǎn)品，發(fā)布“巖上（御匠）”“戲球（玉瓊）”“永樂(lè)天閣（山水金佛）”等9款聯(lián)名茶，2024年累計(jì)打造聯(lián)名款產(chǎn)品21 款，實(shí)現(xiàn)“一站式”購(gòu)買(mǎi)南平好茶，整體推動(dòng)“一片茶”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，“武夷山水”對(duì)規(guī)模小、特色足的中小企業(yè)先給“預(yù)授權(quán)”，不是“一步到位”而是設(shè)置培育期，期間企業(yè)可享受統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)追溯、包裝設(shè)計(jì)等公共服務(wù)。

“我們2023年進(jìn)入培育期并得到了商標(biāo)使用預(yù)授權(quán)，確實(shí)提高了客戶對(duì)我們品牌和產(chǎn)品的認(rèn)可度?！碧煸撇铇I(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張瑞旺說(shuō)。

經(jīng)過(guò)七年發(fā)展，“武夷山水”品牌市場(chǎng)不斷細(xì)分，產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升、品牌影響逐步提升，取得顯著的發(fā)展成效。目前，“武夷山水”以“1+N”母子品牌運(yùn)作模式，創(chuàng)立“武夷山水·茶空間”“武夷山水·名酒行”“武夷山水·養(yǎng)生堂”等子品牌，推進(jìn)“武夷山水”品牌多元化發(fā)展。

2018年至2021年，“武夷山水”品牌連續(xù)四年榮獲“中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力排行榜”第三；2023年，榮獲“福建首屆品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜位列區(qū)域形象品牌”榜首，品牌價(jià)值489.98億元。2024年以495.21億元品牌價(jià)值，僅次于“興業(yè)”“安踏”，位列福建省品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜單企業(yè)品牌第三位。

2024年福建省品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜單

“武夷山水·茶空間”開(kāi)辟細(xì)分市場(chǎng)增長(zhǎng)新征程

作為南平市踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念的創(chuàng)新舉措，“武夷山水·茶空間”以“全屋皆竹”理念打造“城市會(huì)客廳”新消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)全屋產(chǎn)品可售的經(jīng)濟(jì)模式，是“武夷山水”品牌開(kāi)辟細(xì)分市場(chǎng)的新征程。

“武夷山水·茶空間”融合“茶、竹、水、器、食、文、旅”涉茶全系列產(chǎn)品——

其中，“茶”以武夷巖茶、政和白茶為核心，打造國(guó)企“放心茶”、名企“聯(lián)名茶”、非遺“大師茶”3大產(chǎn)品線，最大限度滿足客戶不同需求。

“竹”是打造全屋皆竹應(yīng)用場(chǎng)景，與政和、邵武竹家居企業(yè)，建甌竹地板企業(yè)通力合作，提供整屋定制解決方案，打造家居茶空間。

好茶配好水，“水”采用源自武夷山脈“清、活、輕、甘、冽”的好水，開(kāi)發(fā)適配巖茶、紅茶、白茶的“武夷山水·泡茶水”。

“器”是開(kāi)發(fā)巖茶、紅茶、白茶標(biāo)準(zhǔn)沖泡品鑒器皿，便攜式旅行茶具、非遺瓷器擺件，打造“茶＋器”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展平臺(tái)。

“食”即茶點(diǎn)，精選錐栗、筍脯、酸棗糕、百年蔗、黃精、和平豆腐等土特產(chǎn)，聯(lián)動(dòng)大武夷山綠色食品研發(fā)中心，推進(jìn)茶點(diǎn)產(chǎn)品數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

“文”匯集瓷器、建本、剪紙、版畫(huà)、竹工藝等非遺文化產(chǎn)品，為消費(fèi)者打造出不一樣的武夷山水·茶空間。

“旅”是南平自然生態(tài)、武夷旅游的展示營(yíng)銷(xiāo)空間，也是南平在全國(guó)招商的服務(wù)空間。

以文化內(nèi)涵提升品牌價(jià)值，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品與文旅的融合創(chuàng)新，成為文化賦能品牌的重點(diǎn)發(fā)展方向。

“武夷巖茶（大紅袍）制作技藝具有深厚的歷史底蘊(yùn)和文化價(jià)值，茶企業(yè)將非遺元素融入品牌，能極大豐富品牌內(nèi)涵?！狈俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人劉國(guó)英表示。

“2025年我們將突出‘非遺傳承大師’概念，以市級(jí)、省級(jí)非遺‘大師茶’增強(qiáng)產(chǎn)品實(shí)力，提升品牌格調(diào)。”林正輝說(shuō)。

自2022年8月首家“武夷山水·茶空間”創(chuàng)立以來(lái)，其通過(guò)招商加盟、設(shè)立營(yíng)銷(xiāo)中心、建設(shè)聯(lián)名空間等多種形式拓展推廣，已在全球布局569家門(mén)店，覆蓋北京、上海、廣州、深圳等53個(gè)國(guó)內(nèi)城市及香港特別行政區(qū)。

“武夷山水”上海運(yùn)營(yíng)中心

隨著“武夷山水·茶空間”在全國(guó)的推廣，茶空間特色產(chǎn)品因此走進(jìn)商圈、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)景區(qū)，至2024年底，“武夷山水”平臺(tái)銷(xiāo)售額突破2.2億元，帶動(dòng)茶、竹、水、茶器、茶點(diǎn)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值12.7億元。

與此同時(shí)，“武夷山水·茶空間”在“萬(wàn)里茶道”沿線、“一帶一路”相關(guān)國(guó)家設(shè)立海外營(yíng)銷(xiāo)推廣中心，2024年至今已在法國(guó)巴黎、澳大利亞悉尼、日本、韓國(guó)、俄羅斯等海外市場(chǎng)設(shè)立營(yíng)銷(xiāo)推廣中心，2025年還將拓展至意大利、哈薩克斯坦，形成“國(guó)內(nèi)深耕、海外突破”的立體化網(wǎng)絡(luò)。

“建立‘武夷山水’自己的營(yíng)銷(xiāo)渠道，在全球推廣武夷山水，這成為‘武夷山水’品牌破局的關(guān)鍵，吸引很多企業(yè)來(lái)合作?，F(xiàn)在‘武夷山水·茶空間’已經(jīng)成為城市會(huì)客廳、非遺文化體驗(yàn)中心、大武夷文旅推廣中心、產(chǎn)業(yè)招商推介中心和新品發(fā)布平臺(tái)?！碧K永春說(shuō)。（劉清華）