福建南平：科技引領(lǐng)“五個一”產(chǎn)業(yè)，繪就“生態(tài)+”發(fā)展新藍圖

福建南平擁有得天獨厚的“綠水青山”，如何將這份寶貴的生態(tài)資本轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的經(jīng)濟價值，是構(gòu)建“生態(tài)+”矩陣的關(guān)鍵。目前南平初步形成了一批生態(tài)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在此基礎(chǔ)上，南平持續(xù)打造創(chuàng)新平臺體系，激活產(chǎn)業(yè)鏈新動能，積極推動科技成果研發(fā)應(yīng)用，培育茶、竹、水、肉雞、旅游“五個一”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，上下游企業(yè)協(xié)同構(gòu)建“生態(tài)+”矩陣，加快全域綠色高質(zhì)量發(fā)展。

打造開放平臺，深化技術(shù)研發(fā)，構(gòu)建協(xié)同格局

南平市持續(xù)打造“兩平臺兩中心”（綠色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺、先進制造與工業(yè)設(shè)計服務(wù)平臺；竹產(chǎn)業(yè)設(shè)計制造檢測中心、大武夷綠色食品研發(fā)中心）加74個省級以上企業(yè)創(chuàng)新平臺的體系，集聚高端創(chuàng)新資源，構(gòu)建“平臺共建、人才共育、技術(shù)共研、成果共享”的協(xié)同創(chuàng)新格局，激活新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展新引擎。

南平市科技局副局長周遠韜表示，南平市委、市政府高度重視創(chuàng)新平臺體系建設(shè)，已出臺多條政策，制定了清晰的創(chuàng)新平臺發(fā)展路線圖，并根據(jù)各平臺的特點實行分類施策，以充分發(fā)揮其聯(lián)動作用，激活新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的新引擎。

綠色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺以解決企業(yè)需求為導(dǎo)向，以最新人工智能技術(shù)為核心，為政府產(chǎn)業(yè)治理、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)提供信息決策服務(wù)。目前，該平臺已繪制出竹、水、白羽肉雞、固態(tài)電池等9條重點主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈圖譜，并對全市重點產(chǎn)業(yè)集群全鏈條各環(huán)節(jié)把脈、問診、開方。

綠色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺展示大屏

該平臺深化與線下研發(fā)平臺的融合，匯聚創(chuàng)新資源，為各主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈建立了公共技術(shù)研發(fā)機構(gòu)，已落地國家碳計量中心、國家茶產(chǎn)業(yè)計量測試中心等，并與數(shù)字招商平臺鏈接，開設(shè)“我要招商”“我要投資”模塊，構(gòu)建重點招商項目“一項目一清單”空間落圖，已智能篩選全國近60000家目標招商客戶庫，實現(xiàn)雙向智能化“商找客、客找商”。

做深“一根竹”，從竹資源大市“拔地而起”邁向產(chǎn)業(yè)強市。南平建設(shè)竹產(chǎn)業(yè)設(shè)計制造檢測中心、福建省竹木產(chǎn)業(yè)工業(yè)設(shè)計研究院等公共創(chuàng)新平臺，加快關(guān)鍵技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化，促進竹新材料研發(fā)生產(chǎn)，提高全竹價值。

南平竹海遠眺

竹產(chǎn)業(yè)設(shè)計制造檢測中心自2024年7月成立以來，圍繞竹材料、竹工藝、竹機械以及竹產(chǎn)品工業(yè)設(shè)計，開展技術(shù)攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化、對外交流、檢測檢驗及小試中試服務(wù)，著力培育和發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，打造綠色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺的竹產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)平臺。

武夷學(xué)院生態(tài)與資源工程學(xué)院院長趙升云表示，“我們組建了一支竹全產(chǎn)業(yè)鏈開放型、高水平設(shè)計制造檢測公共服務(wù)團隊，累計完成200余次精準檢測，征集竹產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求30余項，為縣域竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策咨詢。”

此外，南平市竹產(chǎn)業(yè)“1+N”協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟于2025年3月成立，首批吸納了中國林科院木工所、大莊竹業(yè)、實業(yè)集團、龍竹科技、杜氏木業(yè)等11家單位，旨在推動技術(shù)研發(fā)、資源共享、成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)升級，服務(wù)打造具有國際競爭力的竹木加工產(chǎn)業(yè)集群。

做香“一片葉”茶產(chǎn)業(yè)，承載著歷史的醇厚，也煥發(fā)出科技的清新。“政府＋科研院所＋企業(yè)”協(xié)同創(chuàng)新模式，提升茶科技研發(fā)與應(yīng)用水平，助力南平打造全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展先行區(qū)。

燕子窠“三茶”統(tǒng)籌展示館

建陽區(qū)是小白茶的發(fā)源地。南平通過選育種質(zhì)資源、推廣林下種植、提升生產(chǎn)工藝、培育區(qū)域公共品牌等措施，產(chǎn)學(xué)研合力構(gòu)建小白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心高級農(nóng)藝師、福建省科技特派員劉夢瑩說：“我們團隊和福建甘一露茶業(yè)有限公司一起共同謀劃生態(tài)茶園和清潔化加工廠建設(shè)，重點推廣綠色食品茶葉種植加工技術(shù)，指導(dǎo)申報綠色食品認證，助力企業(yè)科學(xué)發(fā)展。”

“我們在建陽漳墩鎮(zhèn)蘇源村等地開展課題研究并推廣錐栗林下套種小白茶，既提升小白茶口感和耐泡度，又有效防治水土流失，實現(xiàn)了林茶互促?！备＝ㄊ∷麖d水土保持試驗站正高級農(nóng)藝師、福建省科技特派員林強介紹。

數(shù)字賦能產(chǎn)業(yè)，拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，加速集群發(fā)展

南平推動文旅、水、食品、白羽肉雞等特色產(chǎn)業(yè)向標準化、數(shù)智化、綠色化升級改造，“數(shù)字之翼”給“武夷山水”區(qū)域公用品牌插上騰飛的翅膀，促進集群發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級。

做美“一座山”，串珠成鏈讓“山水之間”充盈澎湃活力。南平以武夷山為龍頭推動全域旅游，建設(shè)“大武夷數(shù)字文旅綜合服務(wù)平臺”，通過構(gòu)建“1314”數(shù)字文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，為文旅產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級提供全方位支撐。同時開發(fā)更多數(shù)字文旅新產(chǎn)品、新場景、新業(yè)態(tài)，做優(yōu)“1+3+3”的特色旅游產(chǎn)品體系，從武夷山“一枝獨秀”到大武夷“全域共進”，南平正以數(shù)字化賦能全域旅游升級發(fā)展。

武夷山風(fēng)景（南平市供圖）

“武夷山零碳旅游小程序”是科技賦能生態(tài)價值轉(zhuǎn)化和文旅服務(wù)的重要嘗試，整合微信步數(shù)、手機定位等數(shù)據(jù)，并自動生成可視化“碳賬本”量化個人碳足跡。游客可通過累積“武夷分”實時兌換武夷文創(chuàng)、茶葉等權(quán)益。小程序整合武夷山環(huán)帶沿線村集體及村民的林木資源，累計開發(fā)1600噸“一元碳匯3.0”產(chǎn)品，游客可自愿選擇購買“一元碳匯”來抵消旅程碳排放，就能實現(xiàn)“零碳旅游”。

武夷山市文化體育和旅游局局長郭雪陶說，“‘零碳旅游小程序’共聯(lián)動110家低碳試點企業(yè)，構(gòu)建覆蓋‘吃、住、行、游、娛、茶’全鏈條的低碳旅游生態(tài)圈，‘一元碳匯’可以形成‘游客減碳-林農(nóng)增收-生態(tài)增值’的良性閉環(huán)，數(shù)字化探索為武夷山生態(tài)保護與文旅融合提供了創(chuàng)新路徑。”

做全“一只雞”產(chǎn)業(yè)鏈，圣農(nóng)集團已成為集自主育種、孵化、飼料加工、種肉雞養(yǎng)殖、肉雞加工、食品深加工、余料轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品銷售、冷鏈物流于一體的全封閉白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈集團。圣農(nóng)集團的“數(shù)字大腦”已在產(chǎn)業(yè)鏈管理中取得顯著成效，這一模式可借鑒于其他生態(tài)產(chǎn)品的價值實現(xiàn)。

“數(shù)字大腦”由SAP ERP數(shù)字化經(jīng)營管理平臺和MTC數(shù)字化禽業(yè)養(yǎng)殖平臺構(gòu)成，實現(xiàn)從種源到食品的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化管理?？v向上實現(xiàn)了從集團到基層的經(jīng)營透明，為管理決策提供數(shù)據(jù)支撐；橫向上打通了從種源到零售全產(chǎn)業(yè)鏈，打破了各業(yè)務(wù)板塊的信息墻，全面提升了企業(yè)管理和協(xié)同效率。

南平以“國企運營”方式、集團化思路培育“武夷山水”區(qū)域公用品牌，用品牌合力融合“五個一”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以“1+N”母子品牌運作模式，創(chuàng)立“武夷山水?茶空間”“武夷山水?名酒行”“武夷山水?養(yǎng)生堂”等子品牌，開發(fā)茶、竹、水（酒）、養(yǎng)生四大品類產(chǎn)品，讓優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品分享品牌的增值效益。

“武夷山水?茶空間”外景

做活“一瓶水”，“水+關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)”深度融合發(fā)展。水產(chǎn)業(yè)聚焦“包裝飲用水、飲料、地?zé)幔厝? 大重點方向，酒產(chǎn)業(yè)堅持“好山好水出好酒”的理念，聚焦“白酒、啤酒、紅曲酒及地方特色酒”4 大重點方向。據(jù)了解，茶啤酒項目已完成產(chǎn)品及標準化生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)，產(chǎn)品已實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)并上市銷售。

大武夷綠色食品研發(fā)中心作為食品領(lǐng)域公共服務(wù)平臺，堅持數(shù)字化、標準化生產(chǎn)，持續(xù)推進茶飲產(chǎn)品、茶點產(chǎn)品、酒產(chǎn)品、預(yù)制食品、竹筍、菌菇等農(nóng)副產(chǎn)品的研發(fā)，推動食品加工技術(shù)與新產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化，賦能生態(tài)產(chǎn)品提質(zhì)擴量。

“我們加大研發(fā)投入，以‘智控’賦能‘品控’。目前已開發(fā)20余款創(chuàng)新產(chǎn)品，包括茶飲料、非遺熏鵝、即食蓮子和菌菇脆等系列?！贝笪湟木G色食品研發(fā)中心總經(jīng)理劉昊說。（劉清華）